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이슈검색어에 오른 크릴오일, 왜?

아스타잔틴과 인지질이 풍부한 크릴 오일, 기존 오메가3의 생선 냄새와 산패 문제를 보완하고, 흡수율을 높였다!

피쉬 오일 오메가3의 주요 원료인 정어리ㆍ고등어 등의 등푸른생선은 바다생태계 상위포식자로 생애주기가 길어 중금속, 방사능 물질 등 바다 오염에 오래 노출된다. 크릴 오일 오메가3의 원료로 사용되는 크릴은 해양생태계 먹이 사실에서 하위에 있는 크릴을 완전 성체가 되기 전 조업하고 청정지역 남극의 원료로 생산하여 중금속이나 미세플라스틱의 오염이 적다. 또한, 강력한 항산화제인 아스타잔틴의 함량이 높고, 오메가3 DHA와 EPA와 인지질 함량 40%이상 높아 흡수율과 생체이용률이 높은 특징을 가지고 있다.

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지금부터 기존 피쉬 오일 오메가3의 대체제로 주목받고 있는 크릴오일의 대표적인 특징에 대해 자세히 알아보자.

  1. 위장장애와 비린내 NO! 안전 OK!

 

어류의 오메가 3는 중성지방에 DHA, EPA가 결합되어 있는 형태이므로 반드시 지방분해효소와 담즙이 필요하다. 따라서 담도에 문제가 있거나 위산분비와 담즙 분해에 어려움이 있는 사람, 기타 여러 가지 이유로 지방의 소화 흡수에 장애를 겪는 사람들에게는 적용할 수 없다. 또한 생선 비린내 기피하는 사람도 있다.

남극해에 사는 동물성플랑크톤의 일종인 크릴(krill)에서 추출한 오메가3는 위장장애와 비린 냄새가 거의 없다. 때문에 제 3세대 오메가3로 각광 받고 있다. 또한, 어류에서 추출한 오메가3의 약 1/4의 용량으로도 동등한 중성지질의 개선 효과를 보이므로 작은 캡슐로도 쉽게 섭취할 수 있다.

 

  1. 높은 항산화 능력, 낮은 산패율

 

갑각류를 익히면 Astaxanthin 아스타잔틴 이라는 물질이 당과 분리되면서 붉은색을 띄게 되는데 아스타잔틴은 강력한 항산화 기능을 한다. 루테인과 더불어 눈 건강 보조식품으로 유명하고, 아스타잔틴 성분이 들어간 화장품 제품들도 있다.

 

아스타잔틴의 항산화력은 연구 결과마다조금씩 차이가 있지만, 대표적 항산화제인 타민E에 비해 적게는 수십 배에서 수백배 높은 항산화력을 가지고 비타민C, 루테인, 베타카로틴 등에 비해서도 월등히 높은 산화력을 가진다. 크릴 오일은 아스타잔틴의 강력한 항산화력으로 산패율이 상당히 낮다.​

 

  1. 흡수와 생체이용률이 높음

 

일반적인 TG나 rTG형태는 DHA나 EPA가 글리세롤에 묶여 있어서 소장에서 흡수될 때 지방 소화 효소인 리파아제에 의해 분리되어야 한다. 지방은 물과 쉽게 섞이지 못하기 때문에 지방 분해 효소인 리파아제와 접촉하기 전까지 담즙이 분비되어 잘 섞일 수 있도록 도와주어야 하는데 인지질이 많이 포함된 크릴 유래 오메가3는 인지질 그 자체가 수용성이므로 담즙 분비가 잘 되지 않더라도 신속하게 흡수된다. 또한 인크릴 오일에 포함된 인지질은 인체 세포막의 인지질 이중구조와 비슷해 세포에서 바로 이용이 가능하다.

 

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